お好み焼きサラダ?

　 　　　　　　　　　　　 　　　　　　　

　　　　　　お気に入りブログからお野菜いっぱいのお好み焼きを

　　　　真似て焼いてみました。

　　　　材料はレタス、とまと、コーン、アボカド、アスパラ、ベーコン。

　　　　　　　　　　　　　　生地に山芋を入れています。

　　　　　　　　　　　　　　　鉄板で焼くのは面倒なのでフライパンに全量入れて、ゆっくり焼　

きました。出来上がりの見た目もきれい!

味は一般的なお好み焼きを食べてる感じではなく、レタスやアスパラがしゃきしゃきしてるし、とまとの酸味もありなかなかの感じ。

お好み焼きサラダかな?

息子に感想を聞くと「美味しかったよ、でも中身が何かは分からんかった」だそうで。

美味しくなかったら食べませんから…。

　関西の方ほどお好み焼きにこだわりが無いせいかも知れませんね。

これを作られたご本人はあまりいただけないようでしたけどね。

お野菜嫌いにはヘルシーだし良いかと思います。是非お試しを。