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2009年6月18日 (木)

メロンパンとチーズケーキ

D1000032 D1000015 D1000021

今日は若いお友達と楽しい時間を

過しました ♪

メロンパンとベークドチーズケーキを

作って頂く為に遠くから来て頂きました。

教えて頂くはずでしたが…。

D1000030 D1000028

先にチーズケーキをオープンに入れるまでして、

パンに取り掛かりました。

まずは、発酵するはずのイーストが…。

それがいけなかったと後で気づくことに…。

チーズケーキは順調に、今までにない出来だそうで♪

ところがなかなか一次発酵が…。鍋の上にのせたり、色々手をつくしましたが…。

D1000017 焼けばどうにかなるんじゃない?ってことで、12個作るものを3個に。

膨らまなかった! (´・ω・`)ショボーン

上のビスケット生地は美味しそうに焼けたのに…。

上の写真と下の写真のとおりでして…(ノ_-。)

このパンの重さ一個が300gも、あ・る・ん・です (・_・;)

中は焼けてない! イーストのにおいが…。残念でしたが、こうしてネタに使えて良かったかもです。

D1000026 D1000018 せっかくこねて頂いたのに…お疲れ様でした!

でも、作る間のおしゃべりが楽しかった ♪

次回もありそうなので楽しみです ヽ(´▽`)/ 

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日記・コラム・つぶやき」カテゴリの記事

コメント

こんばんは☆
ま〜!手作りパンをお家で作るイベント素敵です(パチパチo(*^▽^*)o)
しかし失敗でしたか( ̄ー+ ̄)
見た目は凄く美味しそうなのに
本当ブログネタの一つになって良かったですねヽ(´▽`)/

投稿: mayママ | 2009年6月18日 (木) 20時31分

❤mayママさんへ

うふふふ、笑えますよね。
焼く前と焼いた後の大きさが同じで! 
チーズケーキは良く出来て本当に良かった!
わざわざ来たのに相当落ち込みますよね。
ブログネタには有難いことですが(笑)
メロンパンは凄いパンでした!
お見せしたいほど! 初めて見るパンですから…重たいパン(・_・;)

投稿: 木の葉 | 2009年6月18日 (木) 21時10分

どっちも美味しそうですが。。。
メロンパン、大変な事になっていたんですね(@_@)
チーズケーキ、本当に美味しそうです。
手作りのお菓子作る方、尊敬します!
私が、テロップ&収録に悪戦苦闘している時間、
こんな楽しいことをされてたんですね。
うらやましい限り!
私にこんな時間が来るのか???
今週は、ハードでバテております。

投稿: かをる | 2009年6月18日 (木) 21時55分

❤かをるさんへ

お仕事、お疲れ様です!
大変な仕事なんですよね。
でも、かをるさんにも私のような暇が必ずやってきます!
それから楽しめばよいではありませんか(*^^)v
先は長いのですからね。

今日のケーキも美味しかったです。これも一つ笑える話があります。
焼くときになって、砂糖を入れ忘れてて、後から入れたんですよ(笑)
そんなやこんなで面白くて楽しかったかもです。

投稿: 木の葉 | 2009年6月18日 (木) 22時07分

チーズケーキ美味しそうにできましたね~~♪
パンの醗酵がうまく行かなかったのでしょうか。。
私も天然酵母パンを作ってみたいとは思いますが・・・
難しそうで、いまのところ買いに出かけています。。

投稿: komichi | 2009年6月18日 (木) 22時10分

❤Komichiさんへ

チーズケーキはとても美味しく出来ました(^_^)/
これもなかなか膨らまなかったりするそうです。
あのパンはいけませんでした(・_・;)
ドライイーストがきちんと醗酵してなかったから、膨らまない、すっごく重たいパンに(笑)
でも、これが結構笑えて楽しかったんですよ。

天然酵母は難しそうですね。
Kmichiさんなら、必ず美味しいパン作りしそうです。
楽しみにしています(*^^)v

投稿: 木の葉 | 2009年6月18日 (木) 22時21分

写真で拝見する限りでは、美味しそうなメロンパンですけどねっ!
失敗したのは残念ですが、ブログネタになりましたね(爆)
チーズケーキは美味しそう!

楽しいパン作りの雰囲気が、写真から伝わっています♪

投稿: ことのは♪ | 2009年6月18日 (木) 23時31分

❤ことのは♪さんへ

楽しい時間でした! 
おかしなものが出来たことが笑えて良かった。
すんなりいくより、そうしたものだったりしますね。
多分忘れられない(笑)
若いお友達なのもより楽しかったのかもしれません。
ささっと事が進むんです。おばちゃんだとこうはいかない…(ーー゛)。
何気に人のせいにしたりしてね(笑)

投稿: 木の葉 | 2009年6月19日 (金) 08時31分

おはようございますsun
昨日は、楽しい時間ありがとうございましたconfident
チーズケーキは、後入れの砂糖がきいて、美味しかったですね〜
パンは、イーストを発酵させる時のお湯が多分熱すぎて、イーストがダウンしたと思いますcoldsweats01
帰ってから、思い付きました・・・
また次も、楽しいお菓子作りを一緒にしましょう!
よろしくお願いしますsmile

投稿: まあこ | 2009年6月19日 (金) 08時49分

木の葉さん。。おはようございます。

チーズケーキ。
とっても美味しそうですね♪
ベークドチーズケーキは大好物で
私もよく作るのですが、
木の葉さんのようにはつくれません。
レシピ教えていただこうかなぁ~~

メロンパンを作るなんてすごいです。
こちらも美味しそうですね。
クンクンと香りが・・・

う~ん。。ちょっとPCでは無理かぁ~~
残念ですぅhappy01

お友達と語らう時間。。楽しいですよね♪

投稿: Tea*Rose | 2009年6月19日 (金) 08時54分

❤まあこさへ

昨日はお疲れ様でした!
楽しい日でした(^^♪
何もかもまあこさんにやってもらった気がしますが…。
でも、要領よく事が進むと気持ちの良いものです(*^^)v
後入れ砂糖もなかなかのテクニック(笑)
美味しく出来たのも、其のおかげ?なんて…いつまでも言ってしまいそう(笑)
次回は美味しいパンを作りましょうね。
ケーキも私の好きなものなので、すっごく楽しみです ♪

投稿: 木の葉 | 2009年6月19日 (金) 08時58分

❤Tea*Roseさんへ

おはようございます。
少しはお元気になられましたか? ちゃんと食べて下さい!でないと元気がでないので。
チーズケーキを作られるんですね(*^^)v
これは、ほぼ私は作って無いんです、見てただけ(*^。^*)
お友達二人とも若いし、要領も良く、さっさと進むんです、気持ちよいくらいに。
教えてくれた本人も、いつもより良い出来栄えだそうで。
近いとこだったら、お茶したり、ケーキ作ったり出来るのに…残念ですよね。
お友達と話をするだけでも、気持ちが変えられますもんね。

あっ! メロンパンは笑えるパンで、食べられないパンです(笑)

投稿: 木の葉 | 2009年6月19日 (金) 09時10分

昨日はとても楽しかったです(^O^)
久々にたくさん笑いました♪

失敗もハプニングも結構大事な要素かも〜☆


次回は ちゃんと予習しときます
また 楽しみが増えたので嬉しいですO(≧∇≦)o

投稿: せつな☆ | 2009年6月19日 (金) 10時43分

❤せつなさんへ

昨日はお疲れ様でした!
しかし楽しい日! あんなに笑えるなんてね(*^^)v
あの失敗のお陰かもしれませんよね。
チーズケーキは本当に美味しいものが出来ました\(^o^)/
しっとり具合もなかなか、店のよりも美味しかったりしません?レモンも効いてましたしね。
大量に作れれば売れます! 
次回も楽しみなパンとケーキなので、楽しみにお待ちしています。
合う日を探すのが…なかなか難しいんですよね。
無理にでも探そうよね(笑)

投稿: 木の葉 | 2009年6月19日 (金) 10時54分

メロンパンもチーズケーキもおいしそう。チーズケーキは、娘達が、よく作ってました。ビスケット細かく砕いて下に敷いてね。手作りいいですね。画像の方、どこかでお見かけしたような・・smile

投稿: ミッチー | 2009年6月20日 (土) 10時36分

❤ミツチーさんへ

こんにちは。
手作りのケーキは美味しいですね。
複雑な味ではないけど…何故でしょう?
娘さん達は作るのにねミッチーさんは作らない?
頂くだけの方が楽で…(^_-)。さすがに息子たちは作ってくれません(・_・;)。

顔が分かってしまいましたか? 塚原のライブで色々お手伝いして下さった方ですよ。
フラメンコもされてる、何でも出来る人! (^^♪
ささっと片付くし、とても感心する若い方なんです。

投稿: 木の葉 | 2009年6月20日 (土) 10時51分

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