« 嬉しいメール❤ | トップページ | 素敵でしょ! »

2011年4月15日 (金)

作って見た!

F1000118 F1000119

豆腐チーズグラタンを作ってみました~! o(*^▽^*)o

ソースはデミグラスソースに醤油を適当に足したもので。

これは焼きたてじゃないと豆腐からの水分が出ちゃいそうですね。

少しからめくらいで丁度好さそう。どなたか作られたら、是非ソースを教えて!

|

« 嬉しいメール❤ | トップページ | 素敵でしょ! »

日記・コラム・つぶやき」カテゴリの記事

コメント

さっそく、有言実行ですね shine

作ったことがないのでわかりませんが、
デミグラスソースとチーズで十分だと思うのですが。
あとは豆腐の水切りさえしておけば goodではないのでしょうか。
グラタンのわりに さっぱりしてそうでいいですね♪

投稿: まめ蔵 | 2011年4月15日 (金) 20時20分

❤まめ蔵さんへ

こんばんは。
試してみました! (*^。^*)
まぁまぁかな?
デミグラだけだと豆腐に味が無いので物足りないと思います。醤油が使われてるところがきりっとしてて良いかもですね。結構甘辛くても丁度良い味になるみたいです。簡単なのでお試し下さい。
豆腐が沢山食べられそう。
チーズがスプーンでは食べづらい…。
何処までも伸びちゃう…。
好きな人とは食べないで!って誰よね(笑)

投稿: 木の葉 | 2011年4月15日 (金) 20時35分

私も作りました~

私の中でのイメージがラザニアだったので、市販のミートソース&ホワイトソース&チーズで。

水切りがポイントでしょうかね。
切ったつもりですが、若干水っぽく。
でも概ね好評でした。(って、二人きりなんだけど)

ダイエット中の私たちにはぴったり。
豆腐でおなかも膨れますし。

我が家のレシピに加えます♪

投稿: うどん星人 | 2011年4月16日 (土) 09時07分

❤うどん星人さんへ

ヽ(´▽`)/ 嬉しいな!
早速作ってくれるとは!
簡単だし、お肉を食べるよりも少しヘルシーかな?
でもないか…。
ミートソースとホワイトソースで作りましたか?
これは美味しそうです。試してみます!
豆腐の水気が出ると少し味が薄まるでしょ?
店で食べたものはかなり濃い味付けでした。
醤油味ってところに惹かれまして(*^。^*)
うちも二人とも普通に食べてくれたので次回もありってことに(笑)
有り難う!

投稿: 木の葉 | 2011年4月16日 (土) 09時19分

今日も、どんよりした、天気。昨日の雨、中津市街は、降ってないのです。道路、濡れてないから。我が家の辺りは、けっこう降りました。高田も降ったんですね。へんな天気でした。
㌍控えめで、いいですね。豆腐の水きりが、大事ですね。チーズかけて、オーブンで焼くと、何でもグラタンらしくなりますね。

投稿: ミッチー | 2011年4月16日 (土) 11時07分

❤ミッチーさんへ

今日は雨が降ってくれるのかなと期待をしています。
昨日は雷がなった瞬間だけの雨でしたから。
時々の雨は必要ですよね。
今からは水やりも大変になるので(*^。^*)

グラタン風はちょくちょく利用します。
お野菜を食べさせるために少々カロリーは上がるのですが、野菜を食べないよりは良いかと。
何でも美味しく食べようと思えばカロリーが高くなりますね。自然の野菜の味を楽しむのも毎日は辛い(笑)

投稿: 木の葉 | 2011年4月16日 (土) 11時17分

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.f.cocolog-nifty.com/t/trackback/1068347/39622802

この記事へのトラックバック一覧です: 作って見た!:

« 嬉しいメール❤ | トップページ | 素敵でしょ! »