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雨、雨、雨です。。。
昨夜は大雨警戒注意報が。。。
*
鬱陶しさで気分も晴れませんでした、お昼までは。
でも一月ぶりにお友達が来て、気持ちは一変なのでした~! (´,_ゝ`)プッ
友と語るは、やはりいいもんですね。
旦那様の菜園?初の収穫お野菜!
他のものは育ちが悪いそうで。
これから沢山収穫される事を期待して、ぬか床を作ってみました。まだ作りたてで、塩辛いだけのようで。。。
そのうち馴染んでくれる事も期待して!
2012年6月25日 (月) 日記・コラム・つぶやき | 固定リンク
雨ばかりで憂鬱よね~ 大雨には 参りますね~ 新鮮なお野菜おいしそう 糠漬けがすき~~ 私も作ってるよ いつも大きなホーロー容器だけど 今年はタッパーにして冷蔵庫で冷やしながら漬けています おいしい・・・。
お喋りはストレス解消になって良かったね
投稿: たんぽぽ | 2012年6月25日 (月) 20時46分
❤ぽぽゃんへ
雨は飽きた。。。 気分がいまいちな事が辛いね。。。
ぽぽちゃんもぬか漬け漬けてるんだね! うちの冷蔵庫に入るくらいの小さいホーローに少しだけ。 お漬物もあまり食べなくて減らないの。。。 発酵食品は良いらしいのにね。 美味しくなるぬか床には程遠いでしょ。 野菜もどれくらい採れるのかも不明だしね。
投稿: 木の葉 | 2012年6月25日 (月) 20時59分
ご主人の菜園から採れたての茄子ですか~♪ 茄子はたくさん出来ますからいろいろなメニューで楽しめますね。。 糠みそもずっと作っていましたけど、二人だけの暮らしだと残ってしまって…最近は茄子を塩麹に一晩漬けていただいています。
投稿: komichi | 2012年6月25日 (月) 21時08分
❤Komichiさんへ
ふふ、旦那様の菜園なんて言えるものでは無いんですけどね。形のちぐはぐなナスを持ち帰ったので、漬けものが新鮮に味わえるのではないかと。
塩麹の方が絶対に美味しかったと思います。 手造りのものが無くて、市販のものはなんか味が変で使えない。。。 自然では無い味がします。
ぬか床は冷蔵庫に入れました。 毎日は浸けないし、どうしてもいたむので。 美味しくなる事も無くですね(笑)
投稿: 木の葉 | 2012年6月25日 (月) 21時22分
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コメント
雨ばかりで憂鬱よね~
大雨には 参りますね~
新鮮なお野菜おいしそう
糠漬けがすき~~
私も作ってるよ
いつも大きなホーロー容器だけど
今年はタッパーにして冷蔵庫で冷やしながら漬けています
おいしい・・・。
お喋りはストレス解消になって良かったね
投稿: たんぽぽ | 2012年6月25日 (月) 20時46分
❤ぽぽゃんへ
雨は飽きた。。。
気分がいまいちな事が辛いね。。。
ぽぽちゃんもぬか漬け漬けてるんだね!
うちの冷蔵庫に入るくらいの小さいホーローに少しだけ。
お漬物もあまり食べなくて減らないの。。。
発酵食品は良いらしいのにね。
美味しくなるぬか床には程遠いでしょ。
野菜もどれくらい採れるのかも不明だしね。
投稿: 木の葉 | 2012年6月25日 (月) 20時59分
ご主人の菜園から採れたての茄子ですか~♪
茄子はたくさん出来ますからいろいろなメニューで楽しめますね。。
糠みそもずっと作っていましたけど、二人だけの暮らしだと残ってしまって…最近は茄子を塩麹に一晩漬けていただいています。
投稿: komichi | 2012年6月25日 (月) 21時08分
❤Komichiさんへ
ふふ、旦那様の菜園なんて言えるものでは無いんですけどね。形のちぐはぐなナスを持ち帰ったので、漬けものが新鮮に味わえるのではないかと。
塩麹の方が絶対に美味しかったと思います。
手造りのものが無くて、市販のものはなんか味が変で使えない。。。 自然では無い味がします。
ぬか床は冷蔵庫に入れました。
毎日は浸けないし、どうしてもいたむので。
美味しくなる事も無くですね(笑)
投稿: 木の葉 | 2012年6月25日 (月) 21時22分