初料理!

初めて作った料理二品。

旦那様が出かけるけど要るものがあるか?だったので、二人分のお刺身をお願いしました。

で他のものが家にあるもので何か作れないかとパソコンで探してみました。一つ目、大根とシイタケと豚バラをじっくり炒め、塩コショウ、ナンプラーで味付け、最後に玉子を回しいれ完成。大根がこの大きさでどうなんだろうと思いましたが、しゃきっとした食感もあり、美味しい。

二つ目、キャベツ粗い千切りとじゃがいもも千切りに。これとチーズを混ぜてフライパンで焼く。塩コショウだけですが、意外と美味しい。重ねて入れたので分かりませんが、10センチくらいのお焼きのような?　つまみだから良しかな(笑)

これで、食べてくれるお野菜になると嬉しいのですが、どっかなぁ～?