思った事

夕食を作って、思った事。

先日買った、油なしでくっつかないフライパン。なんにでも良い訳じゃないって事。野菜を炒めて、二つの鍋で同時に始めたけれど、右のようにいつまでも炒まらない。左は何倍の量だろうか。

フライパンを全部捨てなくて良かった。結婚前に叔母からもらった鉄鍋、ばぁ～っと炒めるにはこれは必要。ギョーザなどは時々酷いものになったりしてましたけどね(笑)