夏野菜オムレツ
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昼前の料理番組をみてたら、美味しそうなので作ってみた。玉ねぎ、ピーマン、ズッキーニ、パプリカ、ナス、トマト、1センチくらいに切り、炒める。卵にマヨネーズを入れ、シーチキンを足して混ぜて、フライパンで両面を焼くだけ。簡単! 私の、焦げすぎて見た目悪いけど(笑) * 午後は引き取ってくださる棚をとりにEさんがおいでに。玄関で話してたら、猫のガッツ、Eさんの足元にすりすり! 何を感じての事なのか、Eさんが好きなようです～! 不思議な猫～!(笑) |
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コメント
オッ、これは冷蔵庫の中の残り物整理にも役立ちそ～う。
卵にマヨネーズを投入するのもいいですねえ。卵は３個ぐらいですか？
投稿: パッサカリア | 2019年7月17日 (水) 21時14分
💛パッサカリアさんへ
おはようございます。
今頃は夏野菜が大量にとれて、新鮮なうちにと思いはすれど、レシピは思い浮かばずです(笑)
ふっとみたテレビでみた、「夏野菜オムレツ」をやってみたら、野菜嫌いでも食べられそうです。お野菜を炒めて塩コショウ。卵は6個で、マヨネーズは大匙2杯です。フライパンに材料を入れたら少しかき混ぜて下さい。ひっくり返して裏面も焼く、です。
なん～か、有難うです(笑)
投稿: 木の葉 | 2019年7月18日 (木) 07時23分