宇宙ポテト!

昨日の夕方、「ごめん下さい」とお客様。何と、昼間にお会いした方が、話に出てきた宇宙ポテトと菊芋の紫色のものを持って来て下さいました。 開けてびっくりなポテト。土の中ではなくぶら下がったイモなのでこの名前のようで。さらに驚いたのはネットで調べて、レシピまで!　いや～、中々ここまでの事をされる方は居ないと思います。レシピを参考に使ってみたいと思います。 * 　何年振りかに見た紅玉。思わず買ってしまった(笑)　最近の林檎よりも酸味があり果肉も硬いかと。昔はアップルパイを作る時にはこれでした。買ったって事は作るのか?　パイ生地を買おう、生地からは面倒で作りませ～ん(笑)