マーマレード?

先日友に頂いた夏ミカンをマーマレードにしてみた。皮は二日水につけてました。皮をむいて小さく切る作業、大変でしたわ(笑)　実も一緒に混ぜるため皮をむく作業も。。。暑かった～。。。で、変わったものを見つけました、種が発芽してる感じ、これは何?　初めて見ました。

鍋である程度煮たら、市販の実があまり入ってないお安いマーマレードを混ぜます。とろみが少しつくのでジャムらしくなるのでね(笑)　でも、人によったらジャムじゃないと思われるしろものです(笑)